ウォッカ・レモン (ロシアのホームパーティカクテル) [飲み方提案・カクテルレシピ]
レモン色のウオッカ“リモンナヤ”を使って、ホームパーティ用のおいしいカクテルを作ってみましょう。ロシアの友人の家庭を訪問した時、ごちそうになりすごくおいしかったので、ご紹介します。
レモン1個をよく洗って皮ごとすりおろし、白砂糖80~100gとウォッカ”リモンナヤ”500mlとともに広口瓶に入れてよくまぜてから2時間以上(1晩 Better)冷蔵庫で寝かせます。茶こしなどで濾しながらピッチャーやデカンタにいれてテーブルに出します。
ロシアの家庭では、そのままストレートでいただきましたが、お好みでオンザロック、ソーダ割もお勧めです。仕上げにレモンの薄切りを浮かせるとさらにいいムードになりますよ。
レモン1個をよく洗って皮ごとすりおろし、白砂糖80~100gとウォッカ”リモンナヤ”500mlとともに広口瓶に入れてよくまぜてから2時間以上(1晩 Better)冷蔵庫で寝かせます。茶こしなどで濾しながらピッチャーやデカンタにいれてテーブルに出します。
ロシアの家庭では、そのままストレートでいただきましたが、お好みでオンザロック、ソーダ割もお勧めです。仕上げにレモンの薄切りを浮かせるとさらにいいムードになりますよ。